Facile

Oeuf

unité

Citron

pincée

Oeuf (jaune)

Farine

Sucre blanc

Lait demi-écrémé

Vanille

Gousse

Flognarde

<h5>5 min</h5><p>Versez 750 ml de lait dans une casserole sur feu doux.</p><p>Grattez dans le lait 1 gousse de vanille, ajoutez le zeste de 1 citron, et amenez a ébullition.</p><p>Couvrez et laissez infuser 10 minutes.</p>

<h5>3 min</h5><p>Préchauffez votre four à 200°C (390°F).</p><p>Dans le bol d'un mixer, versez d'abord 3 œufs, 1 jaune d'œuf, puis ajoutez dessus 60 g de sucre en poudre, 60 g de farine et 1 pincée de sel.</p>

<h5>3 min</h5><p>Mixez à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange blanchisse.</p>

<h5>2 min</h5><p>Réduisez un peu la vitesse, puis ajoutez le lait vanillé.</p><p>Mixez encore quelques secondes pour mélanger.</p>

<h5>3 min</h5><p>Versez le mélange à travers une passoire.</p>

<h5>1 min</h5><p>Puis versez le dans un moule à tarte ou à flan.</p>

<h5>30 min</h5><p>Posez sur le dessus quelques parcelles de beurre, et enfournez pour 30 minutes.</p>

<p>Servez dans le moule, la flognarde est très fragile.</p>

Facile

45 min

Dessert

Parts

1

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

Étape #7

Étape #8

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