Moyen

Salade

unité

Poivre

Huile de tournesol

cuillères à soupe

Epoisses

Graines de lin

Feuilles de brick

Ciboulette

Croustillant au fromage

Préparez une salade verte, avec un peu ciboulette hachée et de la sauce vinaigrette.

Découpez 150 g d'Époisses en morceaux rectangulaires d'1/2 cm (1/4 de pouce) d'épaisseur et 4 cm (2 pouces) de long environ (1 morceau de fromage par croustillant).Poivrez les et parsemez de graines de lin chaque face en appuyant un peu sur les graines pour les faire coller au fromage.

Enroulez chaque morceau de fromage dans une feuille de brick pour en faire un petit paquet bien régulier.

Ensuite enduisez les paquets avec un pinceau trempé dans l'huile.

Faites dorer les paquets dans une poêle bien chaude sur chaque face, et servez sans attendre avec la salade.

Moyen

37 min

Accompagnement

Fromage

Entrée

Apéritif

Parts

8

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

15 min.

Étape #2

10 min.

Étape #3

5 min.

Étape #4

2 min.

Étape #5

5 min.

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