Facile

Oeuf

unité

Crème fraîche

Poivron rouge

Farine

Levure chimique

gramme

Amandes en poudre

Chocolat au lait

Poudre de cacao non sucrée

Sucre roux

Crème de coco

Chocolat haché

Gateau au chocolat et poivron rouge

<ul><li>couper et enlever le cœur des poivrons et les faire cuire au cuit vapeur. Une fois cuit récupérer la chair en essayant d'enlever la peau. Mettre dans un blender et réduire en purée fine.</li><li>préchauffer le four à 175°c</li></ul>

<ul><li>faire fondre le chocolat au bain marie avec la crème de coco et réserver.</li><li>dans un saladier blanchir les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.</li></ul>

<ul><li>ensuite rajouter la purée de poivron rouge et mélanger puis le chocolat fondu et mélanger de nouveau.</li><li>incorporer la farine, levure, poudre d'amande et cacao amer en 3 fois et bien mélanger.</li></ul>

<ul><li>verser la pâte dans un moule de 20cm et enfourner votre gâteau 35/45min selon votre four .</li></ul>

<ul><li>en attendant préparer le Glaçage faire chauffer la crème et la verser sur le chocolat coupé et mélanger. Laisser poser.</li></ul>

<ul><li>une fois le gâteau cuit et refroidi mettre votre Glaçage .</li></ul>

Facile

65 min

Parts

14

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

30 min.

Étape #2

10 min.

Étape #3

3 min.

Étape #4

35 min.

Étape #5

Étape #6

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