Facile

Crème fraîche

Citron

unité

Poivre

Oeuf (jaune)

Pâtes sèches aux oeufs

Fromage parmesan

Lardons

Spaghetti Carbonara

<h5>10 min</h5><p>Faites cuire 500 g de spaghetti.</p>

<h5>5 min</h5><p>Pendant ce temps préparez la sauce : dans un bol mettez 4 jaunes d'œuf, 200 ml de crème fraiche, sel et poivre.</p><p>Fouettez pour bien mélanger, puis ajoutez le jus de ½ citron et un peu de parmesan. Fouettez à nouveau, la sauce est prête.</p>

<h5>5 min</h5><p>Dans une grande casserole sur feu moyen, versez 200 g de lardons, et faites les cuire jusqu'à ce qu'ils soient un peu grillés.</p><p>Baissez le feu.</p>

<h5>2 min</h5><p>Versez dessus les pâtes cuites et mélangez bien sans retirer du feu.</p>

<h5>2 min</h5><p>Versez la sauce sur les pâtes et continuez de remuer pendant environ deux minutes.</p>

<p>Vos spaghettis Carbonara sont prêt et râpez un peu de Parmesan dessus.</p>

Facile

24 min

Plat principal

Enfant

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

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