Facile

Oeuf

Chapelure

Crème fraîche

Huile d'olive

cuillères à soupe

Champignon de Paris

Poivre

Eau minérale

Oignon jaune

Filet de poulet

Fond de veau

cuillère à soupe

Gingembre (poudre)

Cumin

Coriandre en poudre

Ail en poudre

Boulettes de poulet sauce forestière 

<p>Coupez vos filet de poulet en gros cubes, épluchez puis coupez votre oignon en 4 et mixez le tout. Versez dans un saladier ajoutez les épices, l'œuf et la moitié d'un sachet de Chapelure mélangez avec vos mains puis formez des Boulettes et réservez.</p>

<p>Coupez les champignons en lamelles dans une poêle chaude ajoutez un filet d'huile et faites cuire les champignons ajoutez ensuite le fond de veau, et le poivre mélangez puis ajoutez l'eau et mélangez lorsque votre sauce à une texture pas trop liquide et pas trop épaisse ajoutez la crème fraîche mélangez et laissez mijotez quelques minutes ajoutez ensuite les boulettes et couvrez 10min environ une fois les boulettes cuites éteignez le feu et servez avec des Tagliattelles ou du riz.</p>

Facile

40 min

Accompagnement

Lunch

Viande blanche

Ambassadeur

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

10 min.

Étape #2

30 min.

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