Moyen

Huile d'olive

Échalote

Fromage parmesan

Crevette

gousse

Curry

Bouillon de volaille

Riz Arborio

Beurre

Crème de coco

Risotto aux crevettes 

Épluchez et émincez l'oignon et l'échalote, dans une poêle chaude ajoutez le beurre une fois fondu ajoutez l'oignon et l'échalote puis les crevettes mélangez et laissez revenir jusqu'à ce que les crevettes soient colorés.

Dans une autre poêle chaude versez un filet d'huile d'olive et le riz dans une casserole faites bouillir l'eau avec le bouillon puis une fois que le riz est translucide ajoutez une louche du bouillon mélangez et attendre que l'eau ce soit évaporée du riz avant d'en rajouter puis renouvelez l'opération jusqu'à épuisement du bouillon.

Ajoutez les crevettes, le curry, le parmesan, la crème de coco mélangez et laissez cuire quelques minutes le mélange doit être crémeux.

Moyen

1 min

Épicé

Plat principal

Poisson

Fruits de mer

Ambassadeur

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

15 min.

Étape #2

40 min.

Étape #3

15 min.

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