Facile

Crème fraîche

Haricot vert

Poivre

Échalote

unité

Concentré de tomate

Haricots verts "Napoléon"

<h5>5 min</h5><p>Découpez les haricots en morceaux de taille moyenne.</p><p>Réservez.</p>

<h5>1 min</h5><p>Dans une grande casserole sur feu vif, faites mousser 40 g de beurre.</p><p>Ajoutez 1 échalote que vous aurez émincée finement.</p><p>Salez, poivrez et faites cuire 1 minute, sans coloration.</p>

<h5>5 min</h5><p>Ajoutez 200 ml de crème fraiche liquide, mélangez bien et amenez à ébullition.</p>

<h5>2 min</h5><p>Ajoutez 1 petite cuillère de concentré de tomate, mélangez bien puis vérifiez l'assaisonnement.</p>

<h5>5 min</h5><p>Ajoutez les haricots verts, mélangez bien et laissez l'ensemble se réchauffer quelques minutes.</p>

<p>Servez seuls ou en accompagnement d'une viande par exemple.</p>

Facile

18 min

Accompagnement

Enfant

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

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