Moyen

Oeuf

unité

Poivre

Pomme de terre

Farine

Galettes de pommes de terre

Épluchez 350 g de pommes de terre puis lavez les.

Mettez les pommes de terre râpées dans une passoire, et rincez les soigneusement (l'eau qui coule des pommes de terre doit être claire).Égouttez les bien soigneusement.

Séchez les pommes de terre sur un torchon.

Versez les dans un saladier, salez, poivrez et ajoutez 1 œuf.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine et mélangez à nouveau.

Formez des galettes, de la taille que vous souhaitez, mais sans trop les tasser.Le mieux est de vous aider d'un cercle à tartelette de 8 cm (ou 3 pouces) environ pour obtenir une belle galette bien ronde.

Faites frire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ou bien les cuire dans une poêle huilée et les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Moyen

39 min

Accompagnement

Enfant

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

10 min.

Étape #2

5 min.

Étape #3

2 min.

Étape #4

2 min.

Étape #5

2 min.

Étape #6

1 min.

Étape #7

2 min.

Étape #8

10 min.

Étape #9

6 min.

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