Moyen

Tomate

Oignon

pincée

Coriandre

gramme

Curcuma

Miettes de crabe

Piment

Clou de Girofle

unité

Gingembre

curry de crabe bihar

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou une marmite à feu moyen. Ajouter les graines de cumin et les piments rouges séchés. Laissez-les grésiller pendant quelques secondes.

Ajouter les oignons hachés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée

Incorporer l'ail émincé et le gingembre haché. Cuire pendant une minute jusqu'à ce que l'odeur de cru disparaisse.

Ajouter les tomates hachées et faire cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent molles et que l'huile se sépare.

Ajoutez maintenant les crabes marinés dans la poêle et mélangez-les avec les épices.

Verser l'eau, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les crabes soient bien cuits.

Ajustez la consistance du curry selon vos préférences en ajoutant de l'eau si nécessaire.

Moyen

120 min

Plat principal

Indien

Parts

5

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

20 min.

Étape #2

15 min.

Étape #3

5 min.

Étape #4

5 min.

Étape #5

5 min.

Étape #6

5 min.

Étape #7

5 min.

Étape #8

5 min.

Sign in