Moyen

Huile végétale

cuillères à soupe

Yaourt nature

Filet de poulet

Jus de citron

Cuillère à soupe

Paprika

Chili (épices)

cuillère à soupe

Pâte de gingembre et d'ail

Mélange d'épices Tandoori

Poulet tandoori

Dans un saladier, mélanger le yaourt, la pâte de gingembre et d'ail, le jus de citron, le mélange d'épices tandoori, la poudre de chili, le paprika et le sel pour créer la marinade.

Ajouter les morceaux de poulet à la marinade, en veillant à ce qu'ils soient bien enrobés. Laisser mariner pendant au moins 2 heures (ou plus longtemps pour une meilleure saveur), de préférence au réfrigérateur.

Préchauffez votre gril ou votre four à une température élevée (environ 200°C ou 400°F).

Griller ou cuire au four les brochettes de poulet, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et qu'elles aient une belle coloration. Cela prend généralement 15 à 20 minutes.

Servez le poulet tandoori chaud avec des naans, du riz ou les accompagnements de votre choix.

Moyen

45 min

Plat principal

Indien

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

10 min.

Étape #2

15 min.

Étape #3

5 min.

Étape #4

15 min.

Étape #5

0

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