Moyen

Miel

Crème fraîche

Noix de cajou

Tomate

unité

Oignon

Huile végétale

cuillères à soupe

Curcuma

Piment

Garam Masala

cuillère à soupe

Pâte de gingembre et d'ail

Yaourt nature

Filet de poulet

Poulet au beurre

Dans un saladier, mélanger le yaourt, la pâte de gingembre et d'ail, le garam masala, le piment rouge en poudre, le curcuma en poudre et le sel. Ajouter les morceaux de poulet à la marinade et réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle. Ajouter les oignons hachés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Ajouter les tomates en purée et faire cuire jusqu'à ce que l'huile se sépare et que la sauce épaississe.

Ajouter la pâte de noix de cajou et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter le poulet mariné et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre.

Incorporer la crème et le miel/sucre. Laisser mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance souhaitée.

Servir le poulet au beurre chaud avec des naans ou du riz.

Moyen

90 min

Plat principal

Indien

Parts

3

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

10 min.

Étape #2

5 min.

Étape #3

5 min.

Étape #4

5 min.

Étape #5

10 min.

Étape #6

5 min.

Étape #7

0

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