Moyen

Crème fraîche

Huile d'olive

cuillères à soupe

Oignon

unité

Poivre

Endive

Chanterelles

Cassolettes d'endives à la crème

<h5>15 min</h5><p>Préparez 1 oignon et hachez finement.</p><p>Si les champignons sont séchés, faites les tremper dans de l'eau tiède, si ce sont des frais lavez les et émincez les.</p>

<h5>1 min</h5><p>Dans une casserole sur feu moyen versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, quand elle est chaude versez l'oignon haché, salez, poivrez et faites cuire 1 minute.</p>

<h5>20 min</h5><p>Versez 200 ml de crème fraiche et les champignons, salez et poivrez puis laissez un peu épaissir sur feu doux.</p><p>Vérifiez l'assaisonnement.</p><p>Préchauffez le four a 200°C (390°F).</p>

<h5>26 min</h5><p>Préparez 8 endives, et répartissez les dans les cassolettes beurrées.</p>

<h5>2 min</h5><p>Nappez du mélange crème-champignons.</p>

<h5>1 min</h5><p>Et mettez au four jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.</p>

Moyen

65 min

Accompagnement

Plat principal

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

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