Facile

Oignon

unité

Pomme de terre

Farine

Sucre blanc

gousse

Purée de tomates

Piment

Paprika

Patatas bravas facile

Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante.

Émincer l'oignon, l'ail et le piment.

Chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'oignon. Ajouter l'ail et le piment.

Une fois l'ail doré, retirer du feu et ajouter le paprika. Bien mélanger.

Ajouter les tomates et cuire pendant 5 min en remuant. Ajouter le sucre et le sel.

Diluer la farine dans un demi-verre d'eau, puis verser dans la sauce. Bien mélanger et ajouter de l'eau. Laisser mijoter pendant 15 min.

Verser la sauce dans un mixeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Après refroidissement des pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes.

Faire frire les cubes de pommes de terre dans de l'huile chaude dans une poêle.

Égoutter les pommes de terre sur du papier absorbant.

Disposer les pommes de terre frites dans une assiette et verser la sauce par-dessus.

Facile

50 min

Épicé

Accompagnement

Espagnol

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

15 min.

Étape #2

5 min.

Étape #3

5 min.

Étape #4

0

Étape #5

5 min.

Étape #6

15 min.

Étape #7

0

Étape #8

2 min.

Étape #9

3 min.

Étape #10

0

Étape #11

0

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