Facile

Oeuf

unité

Sucre blanc

Lait demi-écrémé

Brioche

Brioche perdue

Fouetter le sucre avec les œufs et le lait dans un saladier suffisamment large pour tremper les tranches de brioche.

Tremper les tranches de brioche une par une dans la préparation et les laisser s'imbiber pendant quelques secondes.

Faire fondre le beurre dans une poêle et y déposer les tranches de brioche imbibées une fois que le beurre devient mousseux. Faire cuire les tranches de brioche environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Les réserver au fur et à mesure sur une assiette, en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas tant qu'elles sont encore chaudes.

Accompagner cette recette de brioche perdue avec le topping de votre choix, comme des pommes caramélisées, du sirop d'érable, de la pâte à tartiner ou une sélection de fruits, éventuellement du saumon grillé ou du bacon grillé iront également très bien avec.

Facile

20 min

Petit-déjeuner

Femme enceinte

Enfant

Végétarien

Parts

5

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

5 min.

Étape #2

5 min.

Étape #3

10 min.

Étape #4

0

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