Facile

Oeuf

unité

Crème fraîche

Huile d'olive

cuillères à soupe

Oignon

Poivre

Fromage blanc

Lait demi-écrémé

Emmental râpé

Pâte brisée

Quiche aux oignons allégée

Préchauffer le four à 200°C (th.7). Peler et émincer les oignons. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les égoutter sur du papier absorbant et les réserver.

Battre les œufs entiers dans un saladier avec la crème allégée, le fromage blanc et le lait à l'aide d'un fouet. Assaisonner avec du sel et du poivre selon les préférences. Ajouter les oignons dorés à la préparation.

Étaler la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette. Répartir la préparation dans le fond de pâte. Saupoudrer le dessus avec une poignée de fromage râpé. Enfourner et cuire la quiche aux oignons pendant 35 minutes à 180°C (th.6). Servir tiède.

Facile

50 min

Light

Femme enceinte

Plat principal

Végétarien

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

10 min.

Étape #2

5 min.

Étape #3

35 min.

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