Facile

Huile d'olive

cuillères à soupe

Citron

unité

Persil

Ciboulette

Romarin

Feuilles de sauge

Thym

origan

Bar aux herbes en papillote

Préchauffer le four à 180 degrés (th. 6) et s'assurer que le bar a bien été vidé et écaillé par le poissonnier. Laver le citron et le râper dans un récipient pour son zeste, puis le couper en deux et extraire son jus.

Laver le persil et le hacher, ainsi que la sauge et la ciboulette.

Découper une feuille de papier aluminium assez grande pour envelopper tout le poisson. Sur la feuille, mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis y déposer le poisson. Ajouter le jus de citron par dessus ainsi que les herbes, remettre un filet d'huile d'olive, et refermer l'aluminium en papillote.

Mettre dans un plat et enfourner 30 minutes.

Facile

40 min

Light

Plat principal

Poisson

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

4 min.

Étape #2

4 min.

Étape #3

2 min.

Étape #4

30 min.

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