Facile

Poivre

Persil

Basilic

Thym

Huile d'olive

cuillères à soupe

Fromage parmesan

Purée de tomates

gousse

Oignon

unité

Boeuf haché

Courgette

Courgettes farcies légères

Préchauffer le four à 200 degrés (th. 7). Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur puis les vider de leur chair avec une cuillère, mettre la chair de côté.

Peler et hacher l'oignon et l'ail, et les faire revenir avec la courgette et de l'huile d'olive dans une poêle, puis ajouter le boeuf haché, bien mélanger et saupoudrer de thym, de basilic, de sel et de poivre.

Remplir les courgettes avec la farce, mettre les farcis dans un plat, et verser la sauce tomate par dessus chaque farcis, puis enfourner 40 minutes.

Sortir les courgettes et les parsemer de parmesan, puis les remettre au four. Pendant que le parmesan se gratine, faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée.

Egoutter le riz et servir avec les courgettes farcies.

Facile

65 min

Light

Viande

Plat principal

Viande rouge

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

5 min.

Étape #2

10 min.

Étape #3

40 min.

Étape #4

10 min.

Étape #5

0

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