Facile

Fromage de chèvre bûche

tranche

Oeuf (jaune)

unité

Farine

Olives vertes

Chorizo

Tomates séchées au soleil

Empanadas mexicains au chèvre maison

Mettre le yaourt dans un saladier avec le beurre fondu, la farine et du sel. Mélanger avec les doigts jusqu'à obtention d'une pâte homogène sans trop la travailler.

Mettre la pâte sous cellophane et mettre au frigo 1h.

Enlever la croûte du fromage de chèvre et le mettre en miettes, mixer les tomates, couper le chorizo et les olives en petits cubes et mélanger le tout.

Préchauffer le tour à 180 degrés (th 6).

Etaler la pâte avec un rouleau et couper des cercles dedans.

Déposer dans les cercles 1,5 cuillère à soupe de farce puis enfermer la farce dans la pâte en la refermant sur elle-même.

Avec un pinceau, étaler un peu de jaune d'oeuf sur les empanadas, puis les enfourner 15 minutes.

Facile

45 min

Mexicain

Viande

Plat principal

Snack

Viande rouge

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

10 min.

Étape #2

0

Étape #3

10 min.

Étape #4

0

Étape #5

5 min.

Étape #6

5 min.

Étape #7

15 min.

Étape #8

0

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