Facile

Poivre

Tabasco

Bouillon de boeuf

cube

Huile de tournesol

Poivron vert

unité

Maïs

Purée de tomates

Haricots rouges

gousse

Oignon

Boeuf haché

Chili con carne

Hachez finement l'ail et l'oignon, vider le poivron de ses graines et le couper en petits morceaux.

Faire dorer la viande avec de l'huile dans une casserole ou une cocotte pendant 10 minutes à feu vif en remuant bien, puis ajouter l'ail et l'oignon et laisser cuire 5 minutes de plus.

Ajouter le poivron et le jus de tomate, le bouillon de boeuf, quelques gouttes de tabasco et 20cl d'eau, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 40 minutes.

Rincer et égoutter le maïs et les haricots, et les ajouter au reste une fois les 40 minutes passées, puis laisser chauffer une dizaine de minutes.

Facile

75 min

Mexicain

Épicé

Viande

Plat principal

Viande rouge

Parts

2

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

10 min.

Étape #2

15 min.

Étape #3

40 min.

Étape #4

10 min.

Étape #5

0

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