Facile

Nouilles de riz

Champignon noir chinois

Epaule de porc

Feuilles de brick

unité

Salade

Menthe fraiche

Poivre

Huile de tournesol

Oeuf

gousse

Carotte

Oignon

Nems au porc

Hacher la viande de porc. Laisser tremper les champignons et es vermicelles dans l'eau chaude quelques minutes seulement, pendant ce temps, peler et couper les carotte, oignon, et ail en très petit.

Récupérer les champignons et vermicelles et les couper en petit également, puis les mettre dans un saladier avec la viande, l'oeuf, la sauce, les légumes et rajouter du sel et du poivre, puis bien mélanger.

Mettre de la farce dans les feuilles de brick et les rouler en prenant soin de bien refermer les extrémités.

Mettre de l'huile à chauffer pour la friture et y mettre les nems 10 minutes environ en les retournant régulièrement.

Servir avec des feuilles de salade et de menthe, et une sauce pour nems.

Facile

35 min

Chinois

Viande

Viande rouge

Asiatique

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

5 min.

Étape #2

5 min.

Étape #3

15 min.

Étape #4

10 min.

Étape #5

0

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