Facile

Oignon

unité

Huître

Persil

Ciboulette

Emmental râpé

gousse

Jus de citron

Piment

Gratin d'huîtres | par HappyChefTV

Couper finement les oignons, l'ail et les herbes à l'aide d'un couteau ou d'une machine à découper.

Faire revenir les morceaux découpés avec tout le beurre sans trop le colorer.

Ajouter au beurre des épices/piment et du poivre

Lorsque le beurre aux herbes est hors du feu, ouvrez les huîtres à l'aide d'un couteau et veillez à les débarrasser du sable ou des morceaux de coquille. (le mieux est d'utiliser de l'eau de mer ou l'humidité des huîtres).

Déposer le beurre aux herbes et le fromage sur les huîtres. D'abord le beurre, puis le fromage, puis ajouter un petit filet de jus de citron.

Griller les huîtres 8 à 10 minutes au four à 200 degrés Celsius en mode grill. Veillez à mettre un peu d'humidité et du beurre sur les huîtres à mi-cuisson

Facile

30 min

Ambassadeur

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

3 min.

Étape #2

5 min.

Étape #3

1 min.

Étape #4

10 min.

Étape #5

2 min.

Étape #6

10 min.

Étape #7

0

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