Facile

Oeuf

1 min.Préchauffer le four à 220°C (th 7-8).

2 min.Faire fondre le beurre au micro-ondes (puissance minimum). Le laisser refroidir.

2 min.Hacher finement le citron en zeste.

5 min.Dans un&nbsp;saladier, casser les oeufs, ajouter le sucre, et fouetter pour faire mousser.

5 min.Ajouter la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu, puis les zestes.

Laisser poser 1/2 h (c'est facultatif).

4 min.Remplir les moules au 3/4, et enfourner à 220°C (th 7-8) pendant 4 min.

8 min.Ensuite, baisser le four à 200°C (th 6-7), et laisser cuire 8 min.