Facile

Poivre

2 min Couper en 4 les endives dans la longueur

25 min Les faire revenir dans une poêle dans la moitié du beurre à feu doux pendant 25 minutes

Dans un moule à manqué, verser l'autre moitié du beurre fondu et saupoudrer avec le sucre

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7)

2 min Poser les morceaux d'endives en rosace au fond du moule (coeur vers le centre)

3 min Couper les crottins de chèvre en fines tranches et les disposer sur les endives, puis saupoudrer de la moitié des herbes, saler et poivrer

2 min Recouvrir avec la pâte feuilletée, le bord de celle-ci doit glisser entre le moule et les endives

20 min Enfourner environ 20 minutes

Retourner le moule avec une assiette, puis attendre 5 minutes et retirer délicatement le moule

1 min Saupoudrer avec les herbes restantes