Facile

Crème fraîche

Poivre

Pomme de terre

gousse

Noix de muscade

Gratin dauphinois

5 min.Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines.(Ne pas les laver ensuite et garder l'amidon).

2 min.Hacher finement l'ail.

15 min.Porter à ébullition dans une casserole le lait, l'ail, le sel, les poivre et la muscade puis y plonger les pommes de terre et laisser cuire 10 à 15 min. selon leur fermeté.

2 min.Préchauffer le four à 180°C (TH.6) et beurrer un plat à gratin à l'aide d'une feuille d'essuie-tout.

6 min.Placer les pommes de terre égouttées dans le plat. les recouvrir de crème, puis disposer des petites noix de beurre sur le dessus.

60 min.Enfourner pour 50 min à 60 min. de cuisson.

Facile

85 min

Plat principal

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

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