Moyen

Carotte

Huile d'olive

cuillères à soupe

Poivre

Courgette

Cébette

Feuilles de brick

unité

Crevette

Croustillants de crevettes

<h5>15 min</h5><p>Préparez 150 g de courgette, et coupez les en tout petits dés.</p><p>Préparez 150 g de carotte, et coupez les en tout petits dés.</p><p>Préparez 50 g d'oignon nouveau et émincez les finement.</p>

<h5>1 min</h5><p>Faites cuire l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive une minute, salez et poivrez.</p><p>Réservez.</p>

<h5>3 min</h5><p>Dans la même poêle, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est chaude, versez les carottes.</p><p>Faites les cuire 2 ou 3 minutes.</p>

<h5>2 min</h5><p>Ajoutez les courgettes et faites encore cuire 1 ou 2 minutes.</p><p>Salez et poivrez à la fin.</p><p>Réservez.</p>

<h5>1 min</h5><p>Décortiquez 300 g de crevettes, coupez les en morceaux.</p>

<h5>3 min</h5><p>Faites dorer les morceaux de crevettes dans 30 g de beurre.</p>

<h5>1 min</h5><p>Une fois qu'ils sont bien dorés, ajoutez le mélange courgettes-crevettes et mélangez.</p><p>Vérifiez l'assaisonnement.</p>

<h5>5 min</h5><p>Posez une feuille de brick sur le plan de travail, mettez un peu de préparation dessus et roulez ou pliez en cylindre ou petit paquet.</p>

<h5>3 min</h5><p>Faites griller les croustillants à la poêle dans un peu d'huile, de chaque côté.</p><p><br></p><p>Servez 2 croustillants par personne en plat, ou 1 seul en entrée.</p>

Moyen

34 min

Accompagnement

Entrée

Apéritif

Poisson

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

Étape #7

Étape #8

Étape #9

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