Moyen

Oeuf

1 min Faites chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes.

2 min Mélangez la farine avec la levure chimique, les deux sucres et les épices.

1 min Ajoutez le miel chaud (en remuant idéalement avec une cuillère en bois).

2 min Incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.

5 min Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).

Pendant de temps, versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné.

60 - 75 min Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15.