Moyen

Carotte

Poireau

Oignon

unité

Navet

Pomme de terre

Filet de boeuf

Fines herbes

cuillère à soupe

Pot-au-feu

1 min. + 120 min.Dans 1 cocotte, déverser 5L d'eau et ajouter la viande. Quand ça commence à bouillir, mettre les herbes type bouquet garni. Laisser mijoter 2 heures à feu doux.

1 min. +120 min. Couper les pommes de terre, les carottes, les poireaux, les navets et les oignons. Mettre le tout dans le pot-au-feu sauf les pommes de terre et les poireaux uniquement en dernier. Laisser cuire encore 2 heures.

20 min.Récupérer après cuisson un peu de bouillon et faites-cuire les pommes de terre dans une casserole.

Moyen

264 min

Viande

Plat principal

Parts

6

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

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