Facile

Crème fraîche

Oignon

Fromage à raclette

Beurre salé

Farine

Graines de sésame

Moutarde

cuillère à soupe

Sucre de canne

Cuillère à café 

origan

cuillère à café

Tarte rustique oignons, raclette et moutarde

Mélangez les farines, l’origan et les graines de sésame, ajoutez le beurre et mélangez du bout des doigts. Ajoutez 10 cl d’eau et mélangez en pétrissant le moins possible. Réservez au frais 1 h minimum.

Épluchez et émincez les oignons. Mélangez la crème, la moutarde, 2 pincées de sel et 2 pincées de poivre noir.

Préchauffez le four sur 180°/th.6. Étalez la pâte en cercle sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Étalez le mélange sur la pâte en laissant un bord libre de 2 cm. Posez les oignons émincés dessus et repliez les bords de la pâte en pinçant pour faire des plis. Enfournez pour 30 mn. Sortez la tarte du four, mettez sur position gril. Répartissez les dés de fromage à raclette sur les oignons et enfournez encore 5 mn. Servez aussitôt.

Facile

50 min

Plat principal

Apéritif

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

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