Moyen

Oeuf

unité

Crème fraîche

Huile d'olive

cuillères à soupe

Oignon

Pois

Poivre

pincée

Ciboulette

Lardons

Oeufs cocotte à la Française

<h5>3 min</h5><p>Épluchez 200 g de petits-pois, faites les cuire dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.</p><p><br></p><p>Rafraichissez -les sous l'eau froide et égouttez les.</p>

<h5>3 min</h5><p>Préparez 50 g d'oignon, émincez et faites le cuire accompagné d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive.</p>

<h5>4 min</h5><p>Faites dorer 100 g de lardons.</p><p>Préchauffez votre four à 180°C (360°F).</p>

<h5>3 min</h5><p>Beurrez au pinceau les ramequins.</p>

<h5>1 min</h5><p>Dans chaque ramequins, versez un peu de petits-pois.</p>

<h5>1 min</h5><p>Des lardons et oignons.</p>

<h5>5 min</h5><p>Un blanc d'œuf (mettez le jaune de coté).</p>

<h5>1 min</h5><p>Et pour finir une cuillère à soupe de crème liquide.</p><p>Salez et poivrez.</p>

<h5>10 min</h5><p>Mettez au four pour 10 minutes environ, le temps que le blanc d'œuf soit pris.</p>

<p><strong>1 min</strong></p><p>Posez les jaunes sur le dessus des ramequins et enfournez à nouveau pour 1 minute.</p>

<p><strong>1 min</strong></p><p>Servez immédiatement, avec un peu de ciboulette finement ciselée.</p>

Moyen

33 min

Accompagnement

Français

Plat principal

Entrée

Apéritif

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

Étape #7

Étape #8

Étape #9

Étape #10

Étape #11

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