Moyen

Tomate

Crème fraîche

Huile d'olive

cuillères à soupe

Poivre

pincée

Filet de poulet

Ricotta

Tomates, ricotta et poulet avec herbes

Cuire le poulet et le couper en morceaux

Combiner la ricotta, la crème, l'huile et ½ cuillère à café de sel et de poivre chacun dans le bol d'un robot culinaire ou mixeur/hachoir; fouetter jusqu'à ce que la crème soit lisse et crémeuse, en raclant les côtés du bol au besoin.

Étaler la crème de ricotta en une fine couche sur un plat / assiette et recouvrir de poulet et tomates. Assaisonner les tomates avec du sel fin ou gros et quelques grains de poivre. Arroser d'huile et garnir de fines herbes.

Moyen

20 min

Viande

Plat principal

Entrée

Parts

2

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Sign in