Facile

Salade

Huile d'olive

Ciboulette

Pain de mie

tranche

Saumon fumé

Crevette

Pointe d'asperge

Sauce soja

Truite fumée

Mayonnaise

cuillère à soupe

Cocktail nordique

<p><strong>5 min</strong></p><p>Faire griller les tranches de pain de mie.</p>

<h5>10 min</h5><p>Coupez les 100 g de filets de truite fumée en petits morceaux (1 cm de coté environ).</p>

<h5>10 min</h5><p>Coupez les 100 g de saumon fumé en petits morceaux (1 cm de coté environ).</p>

<h5>10 min</h5><p>Coupez les 100 g de crevettes cuites en petits morceaux.</p>

<h5>5 min</h5><p>Si vos crevettes sont un peu fades (surgelées ou achetées toutes cuites), passez dans la poêle avec un peu d'huile d'olive ou de beurre clarifié pour les faire un peu dorer.</p>

<h5>1 min</h5><p>Dès qu'elles sont un peu grillées, ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja, puis retirez du feu et égouttez.</p>

<h5>5 min</h5><p>Laissez refroidir sur du papier absorbant.</p>

<h5>5 min</h5><p>Coupez les pointes d'asperges.</p>

<h5>2 min</h5><p>Dans un saladier mélangez le saumon, la truite, les crevettes et les pointes d'asperges.</p>

<h5>1 min</h5><p>Ajoutez 2 cuillères à soupe de mayonnaise.</p>

<h5>1 min</h5><p>Commencez le montage :</p><p>Dans une coupe ou un grand verre, mettez une grande feuille de salade.</p>

<h5>3 min</h5><p>Et sur la feuille versez le mélange, ajoutez le croûton de pain grillé, coupé en forme triangulaire, et parsemez d'un peu de ciboulette.</p><p>Mettez au frais avant de servir.</p>

Facile

59 min

Accompagnement

Salade

Entrée

Apéritif

Poisson

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

Étape #7

Étape #8

Étape #9

Étape #10

Étape #11

Étape #12

Étape #13

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