Moyen

Huile d'olive

cuillères à café

Haricot vert

Poivre

pincée

Rôti de boeuf

Rôti de bœuf Haricot vert

Sortir le rôti une heure avant à température ambiante

Enduire le rôti de l'huile d'olive du sel et du poivre à l'aide d'un pinceau de cuisine.

Mettre le rôti sur la grille du four avec un réceptacle en dessous pour récupérer le jus du rôti. Cuisson 25 min bleu/saignantCuisson 30 min Saignant / à pointCuisson 35 min à point / bien cuit

Portez à ébullition une casserole d'eau

Faire bouillir les Haricots verts entre 6 à 12 minutessuivant si vous aimez les Haricots croquant ou fondant.

Ajouter le beurre dans la casserole et mélanger les haricots avec le beurre fondu

Sortez le rôti du four ainsi que le réceptacle pour le jus.Servez dans les assiettes une tranche de rôti et les Haricots verts arrosez le tout avec le jus du rôti.

Moyen

40 min

Viande

Français

Plat principal

Viande rouge

Parts

4

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

Étape #7

Étape #8

Étape #9

Étape #10

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