Moyen

Oeuf (jaune)

unité

Pâte feuilletée

Tapenade

Flutes feuilletées aux olives

<h5>3 min</h5><p>Si c'est de la pâte feuilletée que vous avez fait vous même, étalez la finement (1 ou 2 mm) en un grand rectangle, puis coupez le en 2 parties égales.</p><p>Si vous utilisez une pâte du commerce, coupez le cercle en 2 parties égales.</p>

<h5>3 min</h5><p>Enduisez une des moitiés de pâte avec une spatule métallique de 50 g de Tapenade.</p>

<h5>2 min</h5><p>Posez l'autre moitié de pâte sur la première.</p>

<h5>1 heure</h5><p>Rabattez le papier sur la pâte,ou filmez, et mettez au frigo pour au moins 1 heure (ça peut aussi être fait la veille).</p>

<h5>1 min</h5><p>Préchauffez votre four à 200°C (390°F).</p><p>Dorez le dessus des pâtes à l'aide du jaune d'oeuf.</p>

<h5>10 min</h5><p>Découpez des bandes assez longues et fines, que vous poserez droites, ou torsadées, sur une plaque à pâtisserie.</p>

<h5>20 min</h5><p>Enfournez pour 20 minutes environ, le temps que les flutes soient biens dorées, et laissez refroidir ou tiédir sur une grille.</p><p>Servez tièdes ou froides.</p>

Moyen

99 min

Accompagnement

Apéritif

Parts

20

Nutrition

/ par part

Instructions

Étape #1

Étape #2

Étape #3

Étape #4

Étape #5

Étape #6

Étape #7

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